fırında levrek tarifi,
seyhan.net - Fırında soslu levrek tarifi fırında levrek nasıl pişirilir,
fırında levrek tarifleri,
fırında levrek ızgara,
fırında levrek nasıl yapılır,

Yapılışı zaman alsa da sonuç olarak çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek çıkıyor ortayaAfiyet olsun



Malzemeler

1 kg levrek fileto (benim aldığım deniz levreği olduğu için 2 taneydi)
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
80 gr un
2 limonun suyu
3 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça veya domates sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kimyon
Karabiber

Hazırlanışı

Derince bir kasenin içine tuz, karabiber, kimyon, un, 1 diş kıyılmış sarımsak,limon suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı konularak iyice karıştırılır, balık filetoları bu karışımda marine edilir Bir tencereye az yağ konarak ince kıyılmış soğan, yeşil biberler ve kalan 1 diş sarımsak sotelenir Daha sonra domates sosu (salçası) eklenir Daha sonra balığın marinati da tencereye eklenerek herşey iyice karıştırılır, biraz ısıtılıp ateşten alınır Bir fırın kabına marinattan alınan balık parçaları dizilir, üzerine tenceredeki sıcak sos dökülür, 200 derece çok ısınmış fırında 15 dakika sonra kontrol edilmek şartıyla pişirilir, daha sonra kendi pişmiş sosu ile servis yapılır



Seyhannet